La confiture de concombre et citron confit
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La confiture de concombre et citron confit.
Ce légume croquant, habituellement utilisé dans les salades estivales, exprime ici toute sa finesse et sa légèreté dans une préparation sucrée aux notes acidulées.
La combinaison du concombre et du citron crée une confiture douce, fraîche et légèrement parfumée, idéale pour accompagner des tartines, garnir un yaourt nature ou même magnifier un fromage de chèvre ou de brebis.
